什么是油水分離器？它是一種分離油和水的設備，以下油水分離器制造商將分析餐飲行業安裝餐飲油水分離器的重要性，餐飲垃圾的主要組成部分是油和剩菜，這些怎么分開？油水分離器的出現剛好解決了這個問題，過濾掉餐飲垃圾中的剩菜，利用不同的油水比例，通過油水分離設備分離餐飲垃圾中的油水，在肥皂、航空等領域生產燃料，實現廢油的二次利用，減少地下管道的堵塞，隨著餐飲業的不斷興起和餐飲環保處罰的加大，各大餐飲企業都安裝油水分離器，不僅減少了地下管道的堵塞，而且通過政府的統一回收，分離出來的廢油給餐飲企業帶來了一定的利潤，減少了餐飲業對環境的污染，但是記者走訪了多家餐廳，發現部分餐廳還沒有安裝油水分離器，而是將餐飲垃圾直接倒入下水道，該負責人表示，餐飲垃圾中的各種動物油脂、骨頭、面巾紙等時間長了會凝結成團，附著在下水道內壁。時間長了，整個下水道都會堵塞，針對這樣的情況，餐廳要安裝油水分離器，使餐飲垃圾和油脂盡量不直接排入下水道，達到源頭處理的效果。

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